Липецкая кондитерская фабрика "Ликонф", сейчас одно из крупнейших производителей кондитерских изделий , а начала свою деятельность в 1966 г. c хлебозавода №4. В 1969 году введен в эксплуатацию бисквитный цех с 2-мя поточными механизированными линиями: универсальная линия по производству затяжных и сахарных сортов печенья ШУЛ на базе печи А2-ШБГ с фасовочным автоматом К-467 и линия по производству пряников на базе печи ПХС-25. В последующем шло направление на расширение кондитерских изделий. В 1972 году сдан в эксплуатацию конфетный цех с линией приготовления пролине и линией по производству мягких конфет типа "батончик"на базе формующей машины МФБ. В 1974 году освоено производство вафельных сортов конфет с глазированием на агрегате “Супер-80” и завертков на автоматах ЕL-5 фирмы “Нагема”.В 1976 году в конфетном цехе освоено производство помадных конфет на полумеханизированной поточной линии с размазными каретками. В 1976 году хлебзавод № 4 переименован в булочно-кондитеский комбинат.

В 1981 году в конфетном цехе освоено производство восточных сладостей. Открыт фирменный магазин “Сказка” с кафе и производственным участком по выработке бубликов и кремовых изделий. В 1986 году Липецкий булочно-кондитерский комбинат объединен с Елецким кондитерским цехом в производственное объединение “Липецккондитерагропром”, смонтирована линия по выработке ириса “Золотой ключик”, открыт фирменный магазин с кафе “Дом хлеба”, в последствии “Латона”, с производственным участком по выработке хлебобулочных, кондитерских изделий, восточных сладостей, тортов и пирожных.

В 1988 году введен в эксплуатацию цех по производству конфет и пастиломармеладных изделий. В 1994 году объединение “Липецккондитерагропром” преобразовано в АООТ “Липецкая кондитерская фабрика “Ликонф”. В 1996 году смонтирована и пущена мини линия по производству батонов на базе печи КЭП-400. В 1999 году Елецкий кондитерский цех выделен в самостоятельное юридическое лицо. В 2001 году АООТ “Липецкая кондитерская фабрика “Ликонф” преобразовано в открытое акционерное общество "Липецкая кондитерская фабрика "Ликонф". C 2001 года ОАО "Липецкая кондитерская фабрика “Ликонф” перешла на работу по давальческой схеме. В 2004 году на Липецкой кондитерской фабрике установлена немецкая высокопроизводительная карамельная линия. На этой линии кондитерская фабрика с сентября 2004 года начала выпуск оригинальной лединцовой фруктовой карамели. За период с 2005 года по 2007 год введена в эксплуатацию линия по производству отливных молочных сортов карамели, линия по производству твердой карамели с начинкой и линии для производства карамели с начинкой и без начинки «ROSHEN», линия по производству помадных конфет (с комбинированными начинками) глазированных шоколадной глазурью, линия по приготовлению шоколадной глазури, линия по производству желейных конфет (типа "Джели"), линия по производству вафельных тортов ("Королевский десерт"). В 2008 году проведена модернизация линии по производству отливной карамели, освоено производство карамели "Фру-стик".

Деятельность общества направлена на выработку кондитерских изделий: мучную группу – это бисквитное производство по выработке сахарных сортов печенья и сахаристую группу – выработка конфет в ассортименте. В результате реконструкции на фабрике увеличился объем производства, улучшено качество выпускаемой продукции. Произведена специализация ассортиента. Общая мощность фабрики, благодаря техническому перевооружению, на сегодняшний день около 100 тыс. тонн кондитерских изделий в год. На фабрике работают шесть производственных цехов с восемнадцатью поточно-механизированными линиями. Выработка в 2008 году составила 93,3 тыс. тонн кондитерских изделий.

С 1994 года вся продукция фабрики сертифицирована. Изделия кондитерской фабрики неоднократно удостаивались престижных наград. Значительную часть продукции ОАО "Ликонф" составляют конфеты. Их выпускается более 60 наименований. Это карамель и конфеты неглазированные и глазированные шоколадной и кондитерской глазурью с различными корпусами:
# ореховыми;
# сбивными;
# вафельными;
# помадными;
# кремовыми;
# пралиновыми.

Традиционная ориентация на высокое качество продукции в сочетании с применением современных технологий и последних научных достижений делают привлекательной идею сотрудничества с ОАО Липецкой кондитерской фабрикой "Ликонф"

Кондитерские изделия - пищевые продукты высокой калорийности и усвояемости, отличаются приятным вкусом, тонким ароматом, привлекательным внешним видом и в повседневном рационе человека занимают прочное место.

Указанные свойства присущи кондитерским изделиям благодаря применению для их изготовления разнообразного высококачественного сырья: сахара, патоки, меда, фруктов и ягод, молока и сливочного масла, яиц, бобов какао, орехов и миндаля, пищевых кислот, желирующих и ароматических веществ.

Фабрика вырабатывает более 60 наименований кондитерских изделий в год.

Уваривание сахарного сиропа с карамельной патокой с применением ароматизаторов дает всем известный продукт - карамель леденцовую. Если мы добавим начинку, получим карамель с начинкой. Это самое излюбленное лакомство детей. Сочетание орехов, растительных жиров, сухого молока в разных пропорциях открывает новый тип конфет мягких, каждый сорт которых оригинален, хорош, красив и привлекателен как внутренним содержанием, так и внешним оформлением. Толстый слой шоколада и натуральные продукты, включающие весь комплекс необходимых организму человека веществ, обеспечивают постоянный высокий покупательский спрос. Самым изысканным сортом конфет мягких являются конфеты на основе вафель с наибольшим содержанием шоколада и орехов.

Мармеладные изделия вырабатываются из натурального яблочного пюре с добавлением пектина, обладают высокими вкусовыми и диетическими свойствами. Изделия, содержащие пекти-новые вещества способствуют выведению солей тяжелых металлов из организма.

Печенье сахарное высококалорийное, легко усваиваемое организмом, рассыпчатое, хрупкое. В его состав входят: сахар, жиры, яйцепродукты. Стакан, молока и пара печенья - прекрасный завтрак человеку любого возраста. Печенье, крем, фрукты и немного фантазии - и оригинальный торт у Вас на столе.